北京时间4月3日，美国《新闻周刊》刊文报道说，阿尔忒弥斯II猎户座飞船的宇航员菜单引起美国网友的关注。有数十万美国网友在社交平台上参与讨论了猎户座飞船的食谱，美国网友们纷纷吐槽，“宇航员在太空中的饮食似乎比地球上的人更好”。
根据今年3月NASA官方最新公布的菜单，猎户座飞船这次携带189种独特食物 + 10+种饮料，全部为保质期长、微重力适配的即食/复水食品。
主食/常见菜品：烤牛胸肉、蔬菜乳蛋饼、芝士通心粉、西兰花奶油烤、早餐香肠、藜麦坚果饭等。
主食替代：58张玉米饼+小麦扁面包。
零食/甜点：坚果、水果干、布丁、蛋糕、饼干、曲奇等。
调味：5种不同辣酱。
饮料（每人每天限2种，可含咖啡）：芒果-桃子冰沙、巧克力/草莓早餐饮料、咖啡（全任务43杯）、绿茶、柠檬水、苹果汁、热可可等。
食物全部用飞船饮用水复水器复水+小型食物加热器加热。菜单由宇航员提前试吃打分选定，兼顾营养和个人口味。
189种食物，每位宇航员的2-3天份打包在一个容器里。参考NASA太空食品标准（ISS/Orion通用）：每人每天约1.8-2.0kg（含包装）。估算本次任务食物总重约70-80kg（含所有包装和备用）。携带约240kg饮用水（可用于复水食物、饮料及饮用）
SLS火箭单次发射总成本约41亿美元，含猎户座飞船及地面系统，到地月转移注入（TLI）轨道有效载荷能力约27吨。边际成本估算，每公斤到月球轨道约4万美元。也就是说4人10天带的80公斤食物，不算食物成本光是运输成本都高达320万美元（约2199万人民币）。
带的240公斤饮用水，运费大约960万美元（约6597万人民币)。咱们在地球上喝一瓶500ML的矿泉水也就2元左右，但在月球轨道至少要花大约2万美元（13.7万人民币）。从阿波罗时代至今，NASA载人任务菜单中从未正式携带酒精饮料，早期阿波罗任务曾有过极少量的“科学实验用”葡萄酒，但后来完全取消。
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